Moi! Nyt onkin vuorossa taas ''herkullisimpi'' postaus vuorossa :)
Kuppukakkuihin rarvitset:
1 1/2 dl maustamatonta jugurttia
3 isoa kananmunaa
1 tl vaniliauutetta (voit korvata vaniliinisokerilla)
200 g sokeria
150 g vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
100 g mantelijauhetta
1/8 tl suolaa
180 g sulaa voita
1. Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen ja ota esiin 12 paperimuffinivuokaa.
2. Vatkaa jugurtti, kananmunat ja vaniliauute (tai vaniliinisokeri) kulhossa. Laita sokeri, vehnäjauhot, leivin- ja mantelijauhe sekä suola isoon kulhoon ja tee seoksen keskelle kuoppa.
3. Lisää jugurttiseos sekä sula voi ja sekoita ainekset nopeasti.
4. Lusikoi taikina vuokiin siten että niistä täyttyy 3/4. Paista kuppikakkuja , kunnes ne ovat kohonneita ja kiinteitä. (25-30min)
5. Anna kuppikakkujen jäähtyä. (n.45-60min)
Kuorrute
150 g valkosuklaata
150 g voita
150 g tomusokeria
6. Sulata suklaa mikron kestävässä kipossa mikrossa. Vatkaa voi ja tomusokeri isossa kulhossa kermamaiseksi seokseksi ja vatkaa suklaa ainesten joukkoon.
7. Levitä kuorrutus kuppikakkujen päälle ja tarjoile vaikkapa kahvin tai teen kanssa :)
Lähde: Marina Nerin Leivonnaiset kirjasta.
Kuppukakkuihin rarvitset:
1 1/2 dl maustamatonta jugurttia
3 isoa kananmunaa
1 tl vaniliauutetta (voit korvata vaniliinisokerilla)
200 g sokeria
150 g vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
100 g mantelijauhetta
1/8 tl suolaa
180 g sulaa voita
1. Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen ja ota esiin 12 paperimuffinivuokaa.
2. Vatkaa jugurtti, kananmunat ja vaniliauute (tai vaniliinisokeri) kulhossa. Laita sokeri, vehnäjauhot, leivin- ja mantelijauhe sekä suola isoon kulhoon ja tee seoksen keskelle kuoppa.
3. Lisää jugurttiseos sekä sula voi ja sekoita ainekset nopeasti.
4. Lusikoi taikina vuokiin siten että niistä täyttyy 3/4. Paista kuppikakkuja , kunnes ne ovat kohonneita ja kiinteitä. (25-30min)
5. Anna kuppikakkujen jäähtyä. (n.45-60min)
Kuorrute
150 g valkosuklaata
150 g voita
150 g tomusokeria
6. Sulata suklaa mikron kestävässä kipossa mikrossa. Vatkaa voi ja tomusokeri isossa kulhossa kermamaiseksi seokseksi ja vatkaa suklaa ainesten joukkoon.
7. Levitä kuorrutus kuppikakkujen päälle ja tarjoile vaikkapa kahvin tai teen kanssa :)
Lähde: Marina Nerin Leivonnaiset kirjasta.
 |
| Tarvikkeet |
 |
| Ohje 1. |
 |
| Ohje 2. |
 |
| Ohje 3. |
 |
| Välillä piti tehdä ruokaa ja syödä, nami! |
Kommentit
Lähetä kommentti
Kommentit julkaistaan hyväksymisen jälkeen.
Muistathan että kivat kommentit piristävät päivääni, mutta jos sinulla ei ole hyvää sanottavaa pidä se omassa mielessäsi! Rahkentava palaute on sallittua ja toivottua! :)